手押しはらんぼじゃこ天

お腹に発光器があり蛍のように光ることから「ほたるじゃこ」とも呼ばれる「はらんぼ」は、スズキ科の小さな宇和海沿岸魚。

魚の持っている本来の旨味を生かすため、昔ながらの製法で丹念に仕上げました。
そのまま食べてもおいしく、さらにサッと炙ると香ばしさが増してよりおいしくいただけます。

小麦粉・卵・でんぷん・保存料を一切使用しておりません。
アレルギーの方も安心してお召し上がりいただけます。

じゃこ天の見栄えを良くするため、加工段階で色づけ(着色料)としてブドウ糖を使用しておりましたが、2018年7月下旬より使用を取りやめました。
色は全て原料に由来しますので、従来より薄い色づきになりますが、白身魚本来の色味です。安心してお召し上がりください。

販売価格 130 円 ~ 5,200 円 (税込)
消費期限 製造から5日以内(要冷蔵10℃以下)
栄養成分表示 (1枚50gあたり) エネルギー 63kcal たんぱく質 9.5g 脂質 2.7g 炭水化物 0.1g 食塩相当量 0.6g
原材料名 はらんぼ(ほたるじゃこ)、ムツ、菜種油、調味料(アミノ酸)、食塩、エリスリトール

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